Ekspresowe, zielone curry Mrs Kitchen Fairy

Opublikowano: 20.03.2020

Dzisiaj propozycja dla miłośników aromatycznej, kuchni roślinnej. Zapraszamy Was do wspólnego przygotowania ekspresowego, zielonego i aromatycznego curry.

  • Czas przygotowania
    20 minut
  • Poziom trudności
    łatwy
  • Liczba porcji
    4
Trik kulinarny: Ekspresowe, zielone curry Mrs Kitchen Fairy

Składniki

  • 1/2 brokułu
  • 1 cukinia
  • 15 brukselek
  • 1/2 puszki ciecierzycy
  • 2 garście szpinaku
  • 2 małe łyżki pasty Green Curry
  • 1 puszka mleka kokosowego
  • oliwa z oliwek (spray na patelnie)
  • świeża kolendra
  • limonka

Przygotowanie:

Rozgrzej patelnie i spryskaj oliwą z oliwek, dodaj zieloną pastę chilli. Jak poczujesz piękny
zapach pasty to dodaj mleko kokosowe i doprowadź je do wrzenia. Dodaj brokułu, cukinie,
brukselki i gotuj pod przykryciem 15 minut. Dodaj szpinak, cieciorkę i gotuj przez 1 minutę. 
Pamiętaj!
Brakuje Ci cukinii. Zamiast szpinaku w Twojej lodówce jest jarmuż. Zamiast wymienionych warzyw śmiało możesz dodać te, które obecnie znajdują się w Twojej lodówce. Zgodnie z zasadą zero waste.
Smacznego!